Kapat

Gaziantep Kurabiyesi Tarifi

Anasayfa
Mutfak - Tarifler Gaziantep Kurabiyesi Tarifi

Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlama : 20dk Pişirme: 20dk

Antep Kurabiyesi Tarifi’nin Malzemeleri

250 gr evet yağı(oda sıcaklığında)
(Evet yağı :Bitkisel susuz yağdır)
250 gr pudra şekeri
250gr ince irmik
250 gr un

Üzeri için;

Bütün Antep fıstığı

Antep Kurabiyesi Tarifi’nin Yapılışı
Yoğurma kabına pudra şekeri ve yağı alıp iyice özleştirin. İrmik ve unu ekleyin. 5 dakika yoğurun. Elinize yapışıyorsa un eklemeyin, çünkü ölçü tam ölçü, 15 dk buzdolabında bekletin.
Kıvama gelince cevizden biraz büyük parçalar koparıp uzun şerit haline getirip uçlarını birleştirin. Birleşme kısmına Antep fıstığı koyun. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp 180 derece fırında 15 dk pişirin.
Soğuduktan sonra tepsiden alın.
Bu Gaziantep’te bayramlarda yapılırmış, bende eşimden öğrendim. 1 ay kadar saklanıyor bayatlamıyor eğer saklanacaksa üst üste koyacaksanız aralarına yağlı kağıt koymanız gerekli.
Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Devamını oku:
Fatma Şahin er meydanında
Fatma Şahin er meydanında

Uluslararası Aşırtmalı Aba Güreşleri, törenle başladı. Programa katılan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin de, 40 kilo minikler etabında yarışan...

Kapat